Ang pagkain ng masyadong maraming matamis bago matulog, o kumain ng maraming pinong carbohydrates, ay maaaring mag-activate ng insulin, mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo, mag-udyok ng tugon sa stress, maglabas ng maraming cortisol at adrenaline, ang katawan ay patuloy na nasa isang estado ng pagkaalerto, kaya nakakaapekto sa pagtulog.
